ترشی هلو با تمر هندی یکی از انواع ترشی‌های میوه‌ای است که به دلیل ترکیب این میوه با تمر هندی طعم بسیار خاص و خوشمزه‌ای دارد.

خط سلامت: سیر ترشی یک ماده غذایی خوشمزه با کالری بسیار محدود است. خوردن سیر ترشی به همراه غذا، پیشنهادی مناسب برای افرادی است که به دنبال کاهش وزن هستند.

سیر یکی از گیاهانی است که در طب سنتی در سراسر جهان مورد استفاده قرار گرفته و ادعا شده خواص سیر بسیار است برای سلامتی مانند تقویت سیستم ایمنی دارد. یونانی‌ها، بابلی‌ها، رومی‌ها و چینی‌ها نیز از سیر به عنوان دارو استفاده می‌کرده‌اند.